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元代，北运河两岸水草丰盛，适宜耕种，朝廷安置立功军户在此屯田立村，出现了官屯和以养马、养牛、养羊形成的村庄，如马坊、马庄、牛镇、羊坊等。
  今天尚存的达子村是怎样形成的呢？相传在元代达子村只有十几户汉民，三四户鞑靼人。其中一户主人曾当过屯田军的百户长，彪形大汉，乐于助人，见人总是乐呵呵的，人称达汗爷。他有多少财产没人能说清楚，他自己从不张扬。汉人对这几户鞑靼人很好，教他们耕田、种庄稼、盖房子。他们教汉人放牧牛羊，骑马射箭摔跤。彼此相处得很和睦。
  一年，从村边流过的凤河发大水，全村房屋被冲毁大半，村中说书的盲爷爷的小孙女正在渡口玩耍，被河水冲走了。人们惊呼救人，恰巧被达汗爷看见，他飞身跳进河中，游出一里多远救上小姑娘。盲爷爷和全村人都很感动。村里的头面人物赵五爷宰了羊宴请达汗爷。达汗爷微醉，给大家跳舞；盲爷爷兴致上来，给大家讲三国演义中关公过五关斩六将的故事。折腾到天亮大家才散去。
  又过了几年，运河以东村庄闹起了红巾军，鼓动汉人杀鞑靼人。先是蒙古屯田军户四处逃散，随之很多鞑靼人也逃走了。一天夜晚，赵五爷跑到达汗爷家，告诉他，红巾军暗中联络汉人，八月十五那天家家做月饼，相互赠送，借机杀鞑靼人。达汗爷说：你们汉人多，我们鞑靼人少，随你们杀吧。赵五爷说，红巾军那个头头点名让我杀你们一家，说你当过百户长，领过兵，杀过汉人。他还说我要不杀你，他亲自过来杀你。达汗爷说：我死了没什么，只是我可怜的老母和小孙女没处逃呀。这时赵五爷发现，一个老太太和一个小姑娘正跪在外屋佛像前磕头祷告呢。
  赵五爷心里一阵难过，掏出一块红巾给达汗爷：“这是红巾军联系的暗号，戴上它，红巾军就不会杀你，你快逃吧。”五爷撑船把达汗爷送到河对岸。分手时达汗爷给五爷跪下说：“请五哥照顾好俺老娘和小孙女，大恩大德，来日相报！”
  果然，八月十五那天，各村汉人借给鞑靼人送月饼之机，红巾军屠杀鞑靼人。此后各村几乎没有鞑靼人了。
  一天夜里，达汗爷却回来了。他找到赵五爷，赵五爷把他领到一座土地庙里，与老妈妈和小孙女见了面，三口抱头痛哭。赵五爷也很心酸。他告诉达汗爷：“大明朝建立了，往后他们不会杀你们了。”
  达汗爷三口再三给赵五爷叩首感谢。几天后，他从马庄赶来50匹马，从羊坊赶来400多只羊，从牛镇赶来200头牛，跟五爷商议，分给了当地汉人。几年后达汗爷去世。人们怀念他，称他所在的村为达汗村，后讹传成达子村。如今改称达村，属南蔡村镇。
  20世纪90年代，国家修高速公路，在达村附近取土，发掘出元代三座古墓，考古人发现，古墓是按蒙古人葬俗埋葬的。人们想到了达汗爷。