武清区图书馆

解放前，粮油市场以集市交易为主，多为小麦、玉米、谷子、大豆和花生，兼有少量入境的大米和面粉。粮食以石、斛、斗、升、合为计量单位。皇后店（今黄花店）等大集镇，成交量在千石左右；梅厂等小集镇在百石上下。市场设有斗局子，粮食“包行”与不法粮商相互勾结，欺行霸市，利用斛、斗作弊，坑害百姓，牟取暴利。1937年“七七”事变后，境内田园荒芜，货币贬值，粮价暴涨，民受其苦。
  解放初，连年水患，粮食趋紧，粮商作祟，粮价不稳。1950年4月，在国营粮食公司领导下，成立了杨村粮食交易所，代理粮食部门从事粮食购销业务，每个集日流动量为30万斤左右，严厉打击了粮商的不法活动，平抑了粮价。1953年粮油实行统购统销政策，取缔私营粮商粮贩，限制粮油自由上市，缩小了粮油市场。1955年后，粮食市场几经封闭和开放。1959至1962年，市场上的粮价再度上涨，每斤玉米1.80元。1964年粮食市场活跃，平均月上市量在200万斤左右，回市量约20％，市场粮价稳中有降。“文化大革命”期间，关闭了粮油市场。各地遂出现了粮食“黑市”交易。1973年后，粮油仍严禁上市，取缔“黑市”交易。
  1978年12月，正式开放粮食市场。上市的粮食种类齐全，仍以小麦、玉米、大豆为大宗，也有外地流入的面粉和大米，市场上断档多年的绿豆、赤豆，蚕豆等小杂粮，花生、芝麻、葵花籽等油料也渐有出售，继而充满市场，且价格平稳。1984年进一步开拓粮油市场，扩大议价粮销售。
  1986年后，市场亦随着人民生活改善的需求，粮食品类时有增减。