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2011年，开发区质量技术监督部门加强对食品生产企业的全环节监督检查。对乳制品生产企业实行月巡查、其他食品生产企业实行双月巡查检查制度。巡查中按照“原料、添加剂、生产环境、检验室、产品、成品库、问题产品追溯体系”的“七必查”进行监督检查。
  强化食品生产企业质量安全主体责任落实。全面开展企业自查，要求企业落实生产许可、索证索票、台账、使用报告、追查溯源、标准登记等制度，完善长效管理机制。
  开展打击食品非法添加行为。排查非食品添加物生产企业，落实不向食品和饲料加工企业销售承诺，实行实名购销，加强产品追溯管理，加注“严禁用于食品和饲料加工”标识。开展地沟油专项检查，对区内3家油脂生产企业、14家用油食品企业的生产状况核查分析，规范食品生产环节食用油使用，杜绝“地沟油”流入食品生产环节。
  加强食品质量安全管理。印发《关于加强食品生产企业添加剂监管工作实施方案》和《关于进一步加强食品生产企业质量安全监管的通知》，加强食品安全基础工作和健全食品质量安全监管体系。在调研基础上完成《开发区食品生产加工企业质量状况分析报告》。组织区内31家食品生产企业、19家食品包材企业和5家食品添加剂企业的120名质量管理人员进行《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）和《食品添加剂使用标准》（GB2760—2011）专题培训，推动企业提高质量。
  健全产品质量监督抽查制度。对区内乳制品实行批批检，对含乳食品实行不定时抽检。针对塑化剂事件，启动风险监控机制。组织展开全覆盖的塑化剂专项风险监测检验，对区内22家在产食品企业的26个批次产品抽样检验；配合市质检局对顶益公司11个批次产品抽样检验，确认被检测产品未受到塑化剂影响。对消费者投诉饮用水质量频发的情况，采取突击抽查方式，抽样检验开发区3家饮用水企业5个品种的产品，抽检结果均符合国家GB5749—2006《生活饮用水卫生标准》。