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2004年，为加强食品生产加工企业的监督管理，确保食品质量安全，天津市质量技术监督局召开“加强‘QS’认证证后监管工作会议”，部署对食品生产加工企业的证后监管。对食品生产企业实施的证后监管制度包括建档管理、“QS”证书年度审查和日常监督检查。是年，开发区质量技术监督部门组织建立食品生产加工企业质量档案，全面掌握区内33家食品生产企业状况，提高辖区食品安全保障能力。
  2005年，建立分级监管制度，从企业原辅料购进、生产加工、成品检验、售后服务等环节入手，做好证后监管。开展苏丹红、孔雀石绿、禽流感、食品保鲜膜、复原乳、大桶水、方便面、一次性餐盒和食品包装材料等专项检查活动，发现问题，及时整改。
  2006年，实施摸底调查，各企业均建动态档案，完成企业初次分级，采用分类监管。建立食品添加剂生产与使用备案制，备案添加剂22类407种，加大不合格后处理和违法查处力度，开展食品用塑料包装容器企业专项整治。
  2007年，食品生产加工企业全面贯彻添加物质备案制度和食品召回管理规定。开展食品安全专项整治，涉及整治的24家食品生产加工企业，100％取得食品生产许可证；19家10类消费品生产企业，100％建立质量档案；100％落实建立原料进货索证制度；6家涉及整治的商场、超市100％落实建立进货索证索票制度。在全市食品质量抽检中，天津开发区被检产品合格率达到100％。
  2008年，应对三聚氰胺乳粉事件，对区内涉及乳制品及含乳食品生产企业实施驻厂监管，严查库存成品和原辅材料质量，监督原辅料进厂验收，对生产过程实行全程监控，实施批批检、驻厂监管员签字放行等措施，确保乳制品不受三聚氰胺污染。奥运会期间，对3家定点供奥企业联合公安、卫生等部门人员实施驻厂监管，共完成74754箱／桶供奥食品的生产监督和62628箱／桶的出厂见证；对沈阳、青岛两赛区市场采购供奥食品中涉及辖区的食品企业进行保障性检查。
  2009年，按照两年食品安全专项整顿计划开展食品添加物质专项整治、甜蜜素专项检查、柠檬酸及糖精钠监督检查、“QS”证期满换证专项检查、食品安全百日执法、饮用水专项执法、月饼专项执法和食品添加剂互查活动。监督抽查19家企业25批次食品，合格率为100％。新的食品标识规定出台后，与上级部门协调，适度延长食品旧标识使用期限，为企业减少经济损失556万元。
  2010年，开展针对乳制品三聚氰胺专项检查，对区内所有乳制品及含乳食品生产企业进行“拉网式”检查，抽样60批次（其中原料16批次，成品44批次）。对供应上海世博会食品生产企业实施监督检查。会同广州质量技术监督局，对供应广州亚运会食品的企业进行食品生产质量安全督察，并通过该局审查。