天津图书馆

回民食堂是一个具有早点、正餐的綜合性食堂，是五八年天津市模范小組。 这个单位全体职工，在大跃进的鼓舞下，积极开动脑筋，分析掌握业务規律，釆取了“加强內部协作”“帮助周圍工厂食堂改善工作”“举办主食快速加工”等措施，旣使各工厂、民办食堂搞好了，同时，也减輕顾客的負担，解决了食堂拥挤、排队等現象。 为了更好提高服务质量，滿足顾客要求。他們除了有定期的交流服务經驗，提高业务水平，建立严格商品檢查制度，提高商品质量外，全体职工主动钻硏，針对市場菜品供应情况，創造30余种新菜品，幷用“以素代葷”的方法，增添了“新爆三样”“新炸牛肝”等200多种新花样，对緩和市場供应，滿足消費需要起到一定作用。 为了便民，这个单位还开辟了“小学生早点部”“聾哑席”“母子餐厅”等，深受顾客好評。