柜台內外部当人民的勤务員

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内容出处: 《向五好标兵学习》 图书
唯一号: 020020020230026098
颗粒名称: 柜台內外部当人民的勤务員
其他题名: 介紹光复道副食品商店售貨員張士珍
分类号: D412.62
页数: 6
页码: 104-109
摘要: 本文介绍了天津市特等劳动模范、光复道商店售貨員張士珍如何提高业务知識、为顾客服务,以及主动找麻煩,热情地帮助顾客解决困难的事迹。
关键词: 天津市 纺织机械厂 张振奎

内容

“售貨員的工作也是革命工作。”“应該像南华里的同志們那样,以革命的态度对待自己的工作,以革命的阶級感情对待顾客。”天津市特等劳动模范、光复道商店售貨員張士珍經常跟別的同志这么說,而且在工作中认眞地按着这个精神去做,全心全意地为人民服务。
  努力学习业务知識
  蔬菜上市的品种越来越多了,不光是有本地的各种蔬菜,而且还有許多从南方运来的新品种,菜摊上眞是万紫千紅,好不爱人。随着新品种的增多,也給士珍带来了新的課題,她感到自己的基本功不能适应当前形势的要求了。有一些南方来的菜,她不知道它的特点和做法,不能介紹給顾客,直接影响了服务质量。例如:有一次,一位顾客要买慈姑,問她这菜怎么吃法,她回答不上来,弄了个大紅臉。她問組里的同志,大家的說法也不一致,顾客一看卖菜的都沒根就不买了。这件事使她觉着火燒火燎的。她想:卖了好几年菜,竟让慈姑給难住了,可見得还是基本功底子淺。旣然基本功差,就得想各种办法学知識、练功夫。于是她除了向老职工請敎以外,还注意向內行的顾客学习。一天,有个南方人来买慈姑,挑选得很认眞,一看就是个行家。她就向这位顾客請敎,这位顾客还眞在行,人家把慈姑的特性,怎么挑选,怎么做菜都說得头头是道。
  向老职工学,向顾客学,从书上学,使士珍的业务知識和商品知識比过去丰富了。但是,有些商品的特性有几种說法,有时还互相矛盾。如果人云亦云,弄錯了,不光个人要鬧笑話,而且也会給顾客造成不好的影响。因此,遇到这种情况,她总要以严肃的态度把問題弄淸楚。比如,南方菜中的芋头,过去归鮮貨行,菜鋪很少卖这种菜,去年来的多,菜鋪也卖了。原来芋头还有“公”“母”之分,有的說“公”的好吃,有的說“母”的好吃,究竟哪个好吃?誰也說不淸。毛主席《实踐論》中說:“你要有知識,你就得参加变革現实的实踐。你要知道梨子的滋味,你就得变革梨子,亲口吃一吃。”士珍按着这个要求,决定自己尝尝看。第一次因为沒有严格挑选“公”“母”,沒有尝出来。后来听采购員說“公”芋头又粘、又軟,适合老年人吃;“母”芋头发脆,水分大,适合靑年人吃。士珍就又試了一次,果然是这样。以后再卖芋头,她总是先問爱吃軟的,还是吃脆的,根据口味不同,給选擇不同“性別”的芋头。民生路一位老大爷,头回买了四斤,吃了挺爱吃,二次又让她給挑了十几斤。
  群众的生活經驗是丰富的,可是也有些說法,沒有科学根据,像有些关于食物禁忌的說法就是这样,往往以訛传訛,流传很广。比如有人說,羊肉韭菜包餃子,吃了反胃嘔吐。士珍經常琢磨这些問題,如果是眞的就应該提醒顾客注意,防止吃了中毒;如果沒这么回事,也可以吿訴大家,增加飯菜中的新花样。于是她查食譜、找营养大夫打听,結果都找不到科学根据。这个謎解不开,心里总是不踏实。后来她想到,自己是个售貨員,要对群众負責,弄不淸就自己可以試試。于是在一个假日,她吃了一次羊肉韭菜餃子。吃了以后,根本就沒有反胃嘔吐現象,只是有股辣味,不如羊肉西葫、羊肉旱蘿卜餡好吃。这她才放了心。
  主动找麻煩
  除了提高业务知識以外,士珍在为顾客服务上还有一个特点,就是主动找麻煩,热情地帮助顾客解决困难。是主动地去找麻煩,还是被动地接受麻煩?这是售貨員工作是不是革命化,是不是对顾客有阶級感情的一个重要标志。士珍在学习《关心群众生活,注意工作方法》以后,特別注意从这方面努力。
  一九六三年冬天,一位工人同志急急忙忙地走进商店,直奔菜摊,張口就問,“有藕沒有?”士珍說,“这两天大藕沒貨,吃別的吧!”这位同志一听显出非常焦急的样子。士珍一看这情景,知道这藕一定不是做菜吃的,就关切地問:
  “您买藕有什么急用?”原来是这个工人的爱人产后流血不止,中医让用藕止血,跑了几处都沒有,才到光复道商店来买的。士珍一听就說,“我們有办法,您把电話和地址留下吧!”那位工人走后,士珍跑了几个菜市場去找藕,赶巧都沒有貨。在从吳家窑菜市場回来的路上,她看見有个副食店里有藕,就馬上买了几块。当这位工人同志来取藕的时候,激动地对她說:“士珍同志,你眞是党敎育出来的好售貨員!”
  一九六三年六月,有位中学敎員来买白茄子。白茄子已經好久沒貨了。士珍就說:“如果你特別需要,我們給你到別处找找。”她听了以后,忧郁的臉上,露出高兴的样子。看来白茄子也不是当菜吃的。过了好几天,采购員在市場上买不到白茄子。士珍又利用交叉班休息的时間,到各个菜市場去找,还是沒有。这一天輪休,士珍回北京,下車以后,六点多了,她沒回家,先去东单菜市找白茄子,扑了空;又奔西单菜市,也沒买到;晚上八点多到家以后,听婆母說朝內菜市可能有。第二天早上,她又去朝內菜市,一进門就看見有不少白茄子,只花了六分錢就买了三个。从北京回来,一下車,她就送到顾客家里,原来白茄子是用来給孩子治病当药引子的。士珍就是这样主动地帮助顾客解决困难。她看見顾客有为难的事,心里总是惦記着,沒解决的时候,連吃飯、睡觉也不香甜。
  主劫找困难,能不能找到?还要看自己能不能把眼界放得更寬一些。有一天,来了位老太太买菜,手里提着条活魚。士珍看着面生,就搭訕着問老太太:“您是新搬到这边来的嗎?”老太太說,“我住的离这儿远着哪,今儿个是打这儿路过上王串場,剛买了条活魚給閨女催奶的。”士珍一想,从光复道去王串場,还远着哪,活魚到那儿也就死了,吊湯也不鮮。还不如在这儿給收拾好了,倒可以保持活魚的新鮮。她就和老太太商議。老太太挺高兴地說:“我正琢磨这魚到那儿也活不了。”士珍立刻动手打鱗开膛,把魚收拾好,包上交給顾客。老太太說:“怪不得我閨女說让上光复道买魚,这儿就是想得周到。”
  柜台內外都一样
  雷鋒同志說过,“为人民服务是无限的。”士珍对这句話感受很深。她常想,旣然自己是个革命者,就应該把自己的全部精力拿出来为人民服务,不論是在柜台上,还是在別的地方。
  一九六三年夏天,民生路的一位居民的家里有病人发高燒,需要用冰降溫。晚上,士珍听到这个事的时候,商店已經上門了,她就跑到第一医院冷藏室要了一块冰給送去了。光复道商店不卖冰,她又和天然冰店的送貨員商量好,每天給病人代买一块冰。这样連續給买了一个月,病人渡过了危險期。
  士珍对于已有的成績拌不滿足。特別是这次参加全市“五好”集体“五好”职工代表大会以后,受到很大鼓舞。
  她下定决心,要努力学习主席著作,尽快地掌握毛澤东思想这个强大武器,朝着“南华里”的方向,坚定地走革命化的道路。在工作上,要爭取在一个不太长的时期內,苦练基本功,做一个熟悉政策、精通业务、在业务上过得硬的售貨員,为偉大的社会主义建設事业、为人民群众全心全意地貢献出自己的力量。

知识出处

向五好标兵学习

《向五好标兵学习》

出版者:天津人民出版社

本书是关于天津市“五好”集体“五好”职工代表大会上一些典型事迹的报道,以及代表们的倡议书。这些事迹展示了优秀集体和个人的风采,包括他们在工作、学习和生活上的卓越表现和对革命精神的追求。文章提倡通过学习和赶超来提高自身素质,同时呼吁全市职工积极响应倡议,为社会主义建设做出更大的贡献。

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