家庭菜單

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《快乐家庭》 期刊
唯一号: 020020020230000245
颗粒名称: 家庭菜單
分类号: TS972.12
页数: 3
摘要: 本文作者主要介绍了一些家庭中常常出现的菜单,中馈一科本为女子天职,亦属家庭重要之事,古训有云,食勿求精,但能调度适宜,配置妥当,虽山肴野蔌,亦可充饥,不必珍羞满前,食前方丈也,吾人菜目向系委诸庖丁,任其支配,殊不知寻常庖丁既不能揣主人之心复不足主人之嗜,塞责充数,兴味萧然,每见主人因菜不适口愤怒不食,既费金钱又伤身体,殊非善策。
关键词: 菜谱 烹饪

内容

家庭;重要;调度;配置;充饥

知识出处

快乐家庭

《快乐家庭》

出版者:天津光华印刷公司

出版地:1923年1月

1923年1月创刊,天津光华印刷公司出版部发行。主要栏目内容是:耕余漫录,记录诗文典故、人情风物;瀛寰拾遗,介绍世界各地珍闻奇事;幼稚园,讲述小知识、小故事、谐语等培养少儿提高智力的内容;快乐家庭,用散文、小说等形式。

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