内容出处: | 《方舟》 期刊 |
唯一号: | 020020020220008348 |
颗粒名称: | 羊奶西紅柿的幾種簡易烹調法及其營養價値 |
分类号: | R154 |
页数: | 2 |
摘要: | 这里所提的两种食品,差不多在每一个家庭里面都有牠们的踪迹了,虽然如此的普通,亦有若干人因这两种食物不合口味,就拒绝食用,或竟连尝试都不肯,这样牠们所含的营养份虽极丰富,只因菜味不适口,或烹调不得法,以致人们不能享受牠们这天然美好的供给,是何等可惜!欲补救这种困难,我们大家最好研究这两种食品的营养价值和较善的几种烹调法或可不致因口味关系而竟把这天然滋补品弃而不用了,下而要谈谈这两种食品的营养和烹调法。 |
关键词: | 食物烹饪 食物营养 |