由中国的「佳节」研究到「吃」

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《民教》 期刊
唯一号: 020020020210001213
颗粒名称: 由中国的「佳节」研究到「吃」
分类号: K892.1
页数: 3
摘要: 西洋人说:「中国是吃的国家,」不错,谈起了吃,中国的确是比别的国家讲究的多,我们就由都市中的菜馆来看,什么四川馆啦,山东馆啦 ,江苏馆啦,北京馆啦,各馆有各馆的拿手好菜,各馆有各馆的特殊风味,至于各馆,食品的奇异,菜目的繁多,就是「吃学博士」,也是望洋兴叹,弄不清的,无怪乎外人说:「中国是吃的国家了。」
关键词: 节日文化 饮食文化

内容

饮食文化;元宵节饮食;端午节饮食;中秋节饮食;重阳节饮食

知识出处

民教

《民教》

出版者:天津特别市社教编审会

出版地:1941年

《民教》1941年创刊于天津,由天津特别市社教编审会编辑、发行。半月刊,属于社会教育刊物。本刊李草荫、王敏、史坦莱、查利、桃拉、张剑萍、江寄萍、罗汉、杨鲍、上官洁等担任主要撰稿人。主要栏目有论著、国际知识、科学与发明、杂俎、电影、猎奇、学生园地、文艺、社交报道等。本刊谈论社会教育,教导科学知识,讲述科学发明,介绍国外学校教育,登载最新电影,发表文学创作,报道社会新闻等。

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