4香水餅

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《民教》 期刊
唯一号: 020020020210001153
颗粒名称: 4香水餅
分类号: TS972.1
页数: 1
摘要: 材料:面粉三杯,鸡蛋三个,白糖一杯,荤油半杯,葡萄酒半匙,玫瑰精数滴。制法:将面粉等物一并调和然后放入模型中烘之即成。5.自制饼干材料:面粉一斤,牛乳一杯,荤油半斤,葡萄酒少许。制法:将面粉和荤油三分之二,再加清水少许,用手拌和,用赶搥扞至一寸厚,又荤油三分之一,和粉捲好,用赶搥扞成薄片,即用模型一一盘之,再以火烘之即成。
关键词: 糕点 食谱 烹饪

内容

材料;面粉;鸡蛋;制法;模型

知识出处

民教

《民教》

出版者:天津特别市社教编审会

出版地:1941年

《民教》1941年创刊于天津,由天津特别市社教编审会编辑、发行。半月刊,属于社会教育刊物。本刊李草荫、王敏、史坦莱、查利、桃拉、张剑萍、江寄萍、罗汉、杨鲍、上官洁等担任主要撰稿人。主要栏目有论著、国际知识、科学与发明、杂俎、电影、猎奇、学生园地、文艺、社交报道等。本刊谈论社会教育,教导科学知识,讲述科学发明,介绍国外学校教育,登载最新电影,发表文学创作,报道社会新闻等。

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