金溪蜜橘是金溪县引进开发的地方特色农产品。1986年，金溪县利用世界银行贷款大规模实施红壤开发项目，栽种了大面积的温州蜜柑。经过多年栽培改良，不断筛选，从早熟温柑芽变优选单株中选育出品质更为优良、适应金溪气候和土壤条件栽培的柑橘优良品种——金溪蜜橘。2014年金溪蜜橘面积1.2万亩，产量1.2万吨，产值2400万元。

（一）形态特征金溪蜜橘属芸香科柑橘属宽皮橘类，树形紧凑，强健，叶稍小，浓绿色，枝梢密集，易形成丛生枝，丰产性强；果实扁圆形，大小适宜，横径57～62毫米，比南丰蜜橘大，比温州蜜柑小，果形端正、大小均匀，果皮嫩洁、色泽漂亮，无核，化渣、脆嫩，汁多味甜、口感特佳。

（二）生物特性金溪蜜橘要求在土质疏松，土层深厚，土壤pH在5.8～6.5的红壤丘陵山地种植，适应亚热带湿润气候。定植后第四年开始投产，5～6年进入丰产期，平均亩产1 950千克。

（三）主要价值金溪蜜橘营养丰富，可溶性固形物含量高达15%～18%，维生素C含量31.2～32毫克/100克，总酸0.56%，总糖11%，并含有多种矿物元素和17种氨基酸。金溪蜜橘色相艳丽，香气浓烈，酸甜适度，品质上佳，是人们最喜爱的果品之一。