本县有金造溪、棠口溪、叉溪、黛溪、白玉溪、柏源溪、长桥溪等7条溪流，总水面面积91600亩，总长度250公里；有星罗棋布的小山涧及支流；有水田面积17万多亩以及引水渠灌溉渠道等，水资源比较丰富，且大部分水质清新，污染少，均有许多原生鱼类以及两栖类，爬行类等动物生存，为群众提供美食。但是由于：一、溪流受到山脉限制，水流湍急，不利于鱼类的人工养殖；二、水田未进行全面规划和利用，多年使用农药化肥，有机质减少；三、从鱼类生长生理特征等所需环境气候条件看，鱼类适宜的气温为20—30摄氏度，而本县仅6—9月的4个月时间适合这个要求，不少优良种类就因气候关系不能在本县生存繁衍，曾经引进试种过罗非鱼草胡子鲶等高产优良鱼类，均因无法越冬而难推广；四、一些工业废料的排放，人为的电鱼、毒鱼、炸鱼等，一定程度的造成鱼类资源的破坏。仅个别种类，如刺胸蛙，几乎所有高山山涧支流中均有，且数量较丰富，据仙山牛场工人反映，1972年后的几年中，一个夜间在场内山涧中可捕到几十斤，双溪镇峭顶村石笋坑的2—3条山涧中，有人一年内捕捉到50—60公斤等，泥鳅是本县水田鱼类的主要品种，分布广，数量大，肉质细嫩，营养价值高，深受群众喜爱，“泥鳅米汤”颇具屏南特色的佳肴之一，但从总的情况分析，本县鱼类等资源由于受到自然条件及人为的制约和影响。资源还是比较少的，从己征集到的标本和调查所获资料，已知本县原生鱼类32种，可供食用的两栖类2种，爬行类2种，腹足软体动物3种以及虾蟹等。

原生鱼类有：

鲤鱼，属鲤科，本县群众喜爱的鱼类之一，亦作为人工养殖品种。1984年后木县曾进行过几个杂交品种，如丰鲤、荷包鲤（红鲤）等，试验表明生长比较迅速，有部分为洪水少量冲进溪河而自然繁衍。

鲫鱼，属鲤科。1984年引进的日本大坂鲫养殖，生长比原生鲫鱼快，繁殖力适应力特强，因洪水冲流，棠口溪巳发现此鱼后代。

黑脊倒刺鲃，属鲤科，土名“光鱼”马口鱼，属鲤科，土名阔咀耍。

红鳍鲌，属鲤科，土名巴栋（巴刀）。

麦穗鱼，属鲤科，土名乌噜噜。

温州厚唇鱼，属鲤科，土名花石斑（石湾）。

侧条厚唇鱼，属鲤科，土名溪石湾。

条纹光唇鱼，属鲤科，土名乳石湾，卵有毒，误食会产生腹泻、腹痛、头晕、呕吐等症状。鸡等食鱼卵会中毒死亡，本县曾发生此病例。

薄颔光唇鱼，属鲤科，土名赤颊鱼，卵有毒，误食会引起头晕等症状。

台湾鲈颔鱼，属鲤科，土名“鲔”本县有“苦鲔”及“狼鲔”之分。

宽鳍鱲，属鲤科，土名花斑。

大鳞鱲，属鲤科，土名海和尚。

银鲴，属鲤科，土名乌勒仔。

圆吻鲴，属鲤料，土名勒仔。

叉尾鲍鱼，属鲍科，土名黄颊（黄甲）。

长尾鲍鱼，属鲍科，土名黄甲蛇。

切尾鲍鱼，属鲍科，土名黄甲针。

长吻鲍鱼，属鲍科，土名黄甲叉。以上四种鲍鱼鳍均有刺，被刺有肿痛感，其体型与习性基本相同，主要区别在尾鳍。叉尾鲍鱼尾鳍分叉，上下叶尖钝：长尾鲍鱼尾鳍呈圆形；切尾鱼尾鳍近截形或中央微凹；长吻鲍鱼尾鳍分叉，上下叶等长，末端尖锐。叉尾鲍鱼及切尾鱼属底栖小型鱼类，长尾鲍鱼属小中型鱼类，最大个体可达半斤，长吻鲍鱼为较大鱼类，个体大者可达十几斤，本县已钓到2公斤以上的。

鳗尾〓，属鲍科，土名软勒仔，鳍刺有毒，被刺后患处剧痛、红肿等。

胡子鲶，属胡子鲶科，土名塘虱（土虱）。

鳗鲡，属鳗鲡科，土名溪鳗，肉质肥嫩，蛋白质多，营养丰富，是很好的经济鱼类，沿海地区已作为人工养殖出口创汇。

叉尾斗鱼，属攀鲈科，土名冰乓狮，生活力特强，在人工饲养的大水族箱内不投饵不换水可活3个月，可供观赏。

圆尾斗鱼，属攀鲈科，土名冰乓狮，也叫田塝猎，可供观赏。

月鳢，属月鳢科，土名孤狮（孤呆）。

长汀拟腹吸鳅，属平鳍鳅科，土名石塔丕。

拟腹吸鳅，属平鳍鳅科，土名石塔塔。

鲈鱼，据了解棠口溪下游寿山一带有此鱼，未采集到标本。

“四脚鱼”尚不知其学名及科属，本县熙岭乡曾发现此鱼，1980年黄某在龙潭村钓到此鱼，体长10厘米左右，见其状怪怕而又放生，体长无鳞，皮肤光滑，吻圆钝，有短小背鳍及胸鳍，尾鳍圆形，在原来腹鳍及臂鳍部位形成“蹼”状，当地群众反映此鱼秋季可上陆地觅食，旧县志亦载有四脚鱼。

坑头婆，尚不知其学名及科属。

泥鳅，属鳅科，有泥鳅与大鳞泥鳅之分。

鳝鱼，属合鳃科。

爬行类有：鳖，土名圆鱼。

龟，有黄颈龟、绿眼龟、三线龟、金钱龟、八卦龟、蛇龟等。

两栖类有：棘胸蛙，土名石蜦。

中华青蛙，皮肤有青色及黑褐色2种。

腹足类软体动物有：田螺：有中华田螺，中国田螺以及坑螺、苦螺、鸭姆螺等。

河蚬。

蚌虾蟹类的小虾小蟹等。

由于本人水平及时间关系，难免有遗漏及差错之处，为使本县原生鱼类的征集，臻至完善，特将已有材料整理出来，求得其他同志进一步深入探讨与补充纠正。某种鱼类全县各地有几种叫法，仅取其中较常用一种，至于各鱼类特征特性则一一从略，特此说明。