早在明洪熙元年（1425年），福清县知事蔡光亲在《长溪柏峰记》一文中就这样描述该村：“福宁古长溪也，西行将二百里，有山峥嵘于西南，三峰相比宛如笔架，山之支岗分行数里许，而环转如虬……廓然若盘谷者，柏峰也。土沃而泉香，修篁佳树周旋蔽翳……其八景曰：带环流水、笔架奇峰、寒泉冽井、乌石仙岩、西林夕照、古寺晨钟、乔松老鹤、修竹珍禽”。这是六百多年前一位外乡县官对上黄柏优美的自然环境和丰富的人文景观的生动描写。上黄柏作为柘荣地方旺族游氏的发祥地和被海峡两岸游氏奉为“中华游氏仙姑”香脉传承之圣地，历经千年的文化积淀，保留着较为丰富的文化遗产，主要珍贵文物有：1.柏峰游氏祠堂：系历史名人游朴祖祠，亦为迁徙海内外一万多游氏后裔之总祠。明宣德元年（1426年）始建，清康熙三十四年至三十七年（1695—1698）重建。占地面积293平方米，坐北朝南。台基两级，三合土地面，依次由门楼、天井、左右廊庑和正厅组成。正厅面阔三间，进深五间，明间减柱造，砖木构抬梁、穿斗混合式，单檐硬山顶。大门外保存旗杆夹石两对。2007年7月26日，柘荣县人民政府公布为第七批县级文物保护单位。

2.寒泉冽井：俗称“黄柏井”。相传该村游氏自北宋初年迁居时即掘此井。井口圆形，三合土砌造，口径0.7米，深1.7米；井坪用12块半梯形石板铺成。井坪上有石盆，石槽等，其中石槽口沿阴刻“正德十三年九月吉旦”。该井泉水清澈，冬暖夏凉。在20世纪90年代中叶通自来水之前，是上黄柏村唯一的饮用水源。系“柏峰八景”之一。2007年7月26日，该井被柘荣县人民政府公布为第七批县级文物保护单位。

3.延寿宫：俗称“姑婆宫”，亦称“游氏仙姑宫”。祀游四尊官（中），游氏仙姑（左），灵通周法师（右）。宋代始建，明永乐二十年（1422年）重建，历代重修。宫占地104平方米，坐东北向西南。台基两级，下台基建门楼，左右廊庑中间天井；上台基建正殿，面阔三间，进深二间，单檐硬山顶。所祀主神是闽、台游氏先祖唐末从河南光州固始县随王审知入闽时奉香火带入，是海峡两岸游氏共同的祖神。古人陈应雷题诗赞曰：“庙貌隆闽海，光州早濯灵；千秋兄妹重，百里苹蘩馨；环水通明镜，横山列翠屏；敬神即敬祖，延寿祝遐龄”。该宫对于研究海峡两岸游氏渊源关系和民间宗教信仰，具有重要的参考价值。是福建省重要“涉台文物”之一。自上个世纪九十年代以来，台湾企业家、学者、海峡两岸民间文化交流热心人游岳勋先生多次组团到该宫进香朝圣。2007年7月26日，柘荣县人民政府公布为第七批县级文物保护单位。

4.兴福庵：又称“兴福寺”，在上黄柏村西南侧数百米。唐代王氏建于银坑头（今庵基头），宋宝庆元年（1225年）移建洋尾头，明永乐十八年（1420年）移建王老山。1965年和1990-1995年先后重建。坐北向南，由门楼、左右厢房、中间天井和正殿组成合院式建筑。保存有清乾隆三十八年（1773年）铸钟1口和莲花瓣柱础等附属文物。是“柏峰八景”之一。古人陈应雷题《寓兴福庵》：“避暑身为客，谈禅间日偷；山深远寓寺，峰峻复登楼；浓雾侵窗湿，繁阴入座幽；炎凉分世界，对景意悠悠。”