十、山川出美味

田地村的风味小吃很多，主要有米烧兔肉、芋头面、泥鳅煲粉干等。逢年过节或有贵客到访，主人少不了要做米烧兔肉这道菜。芋头面是以煮熟的芋子跟地瓜粉搅混成团，用“蕃薯切”推切成圆条状。由于用料和做法都比较简单，所以是人们想吃就做的一道家常菜。泥鳅煲粉干是将泥锹和粉干一起用砂锅（或铁锅）文火慢煮，这也是家常菜。

另外，田地村的水产资源好，古田境内第二大河流——霍口溪（亦称“田地溪”，系敖江上游）傍村而过。这条溪潭深滩急，生长着一些珍稀鱼类，其中尤以光鱼、溪鳗、石答这三种为鱼中珍品。

如今，田地人正在充分挖掘、利用和保护地方文化资源，弘扬传统文化，推进社会主义新农村建设。