1988年，粮、棉、油等产品由国家合同定购，其余农产品以供销社为主渠道收购销售，蔬菜瓜果等部分产品由农户自由上市交易。1989年，国家放宽农副产品购销政策，市政府鼓励农民参与流通。1991年，镇、村服务组织参与农产品流通。1992年，参加全国首届农业博览会，展示、推销慈溪农产品。1998年，在上海召开农产品推介会。2004年、2005年，分别在上海、北京、杭州建立慈溪农产品展示展销中心，形成慈溪农产品大流通格局。

展示展销

到各地参展 1992年，慈溪有8家企业赴京参加第一届全国农业博览会，12类农产品、100余个品种参加展示。至2008年，全市共组织参加全国性、地区性博览会、展销会等42次。2008年，恒康食品公司、海通集团等32家企业和8家农业专业合作社参加中国食品博览会，销售额超150万元，订货签约1.3亿元。同年，12家农业企业参加省农业博览会，现场销售宁波汤团、速冻水饺、黄金糕、南瓜饼、蜂产品、炒货等产品，销售额近百万元。签订单2000多万元（表10-18）。

农业新品种新技术展示展销会 2000年3月18日市农业产业协会、长河镇人民政府在长河镇农业要素市场举办农业新品种新技术展示展销会，有7，大类、1200多个果蔬（花卉）新品种展示展销，30多位华东地区蔬菜批发市场的负责人和20多家农业龙头企业到场参观考察，签订产销合同的农产品有12340吨。共2万余人次参观。至2008年，共举办农业新品种展示展销会9届，参观者11.76万人次，销售额2463万元。

慈溪农产品展示展销会 2003年1月10—12日市政府组织在慈溪供销大厦举办慈溪市首届农产品展示展销会，75家农产品生产企业的1000余个品，种参展。至2008年，全市共举办3届农产品展示展销会，参观者12.8万人次，销售额635万元，签订销货合同额3430万元（表10-19）。

农产品市场

市内市场 1988年，全市有农贸市场、农产品专业市场65个，村级农副产品购销服务部、贸易货栈153家，代理行14家。其中高王蔬菜市场于1986年建立，有20多个乡镇农户进场交易。1987—1991年成交蔬菜26710吨，交易种类有雪菜、胶菜、韭菜等20余个，产品远销至华东地区40多个县市。1992年，相继建立观城水产批发市场、长河农产品批发市场、胜山农副产品市场、周巷果蔬市场和范市农产品批发市场等19个专业市场。1998年全市85个农副产品市场，成交额33.5亿元。2000年1月21日，占地14.3公顷的慈溪农产品批发市场投入使用，当年交易农产品21万吨，成交额15.6亿元，分别比扩建前的1999年增加75％和79％。2004年，全市有农产品批发市场和集贸市场50多个。2008年发展到95个，成交额118.60亿元，其中市农副产品批发市场交易62.49万吨，成交额56.88亿元。杨梅、梨、葡萄、蔬菜、蚕豆和小海鲜等产品上市旺季，主产区普设临时专业市场，方便交易。

市外市场 1988年后，村集体组织及个体购销户在省内外大中城市设点推销慈溪农产品。1993年，小安乡1900余名农民购销员，在国内大中城市设农副产品销售窗口651个，推销农副产品15.8万吨。1995年，全市在国内21个省、市、自治区的61个城市设窗口995个，推销慈溪约65％的农副产品（不含国家定购商品）。1999年，销售窗口增至2000余个。2004年，设窗口城市增至100多个。2008年，21家农业企业在外省市设销售窗口88处。

随着全国农产品大市场、大流通的形成，市场竞争渐趋激烈。1999年，慈溪在上海真如市场的大豆销量由1998年的55270吨降至34265吨，蚕豆销量由53337吨降至37664吨。同年12月，市农业产业协会组织农业龙头企业在上海召开慈溪农产品推介会。2002年9月，市政府组织在北京召开慈溪农产品推介暨业务洽谈会。2003年9月16日市农业局与北京市农产品流通现代化办公室签订慈溪农产品无障碍进入北京九大农贸市场的合作协，议。2004年8月，慈溪农产品上海展示展销中心成立，当年销售农副产品300多万元，2005年销售额近1000万元。2005年4月和9月，分别成立慈溪绿色农产品北京展示展销中心和杭州展示展销中心。2008年，设在上海、北京、杭州的3家慈溪农产品展示展销中心销售额共5960万元。

附：慈溪市农副产品北京销售中心

销售中心由市兴达食品有限公司经营。2005年4月试运营，2006年4月挂牌营业。销售产品有蔬菜及蔬菜制品、杨梅及杨梅制品、笋干、蜂蜜和水产品等70余种慈溪特产。产品在北京四道口、西南郊批发市场和北京新发地中央市场、昌平回龙观市场等12个市场和15家北京家乐福超市门店销售，2008年配送到中南海、空军某部、商务局、同仁堂等机关、部队，不仅受苏、浙、沪籍在京人员的欢迎，还得到北京市民的青睐。2006年北京四道口、西南郊、丰台区和东郊四大批发市场组团到慈溪采购南美白对虾2000余吨。2008年在京销售慈溪农产品2800余万元。

物流体系

网上销售 1999年，部分农业企业和购销员开始利用慈溪农业信息网农产品交易平台交易农副产品。崇寿镇一农民购销员在网上销售蚕豆380吨，庵东镇农业服务公司签订3000吨鲜蚕豆订单。至2000年上半年，全市通过慈溪农业信息网和东方农业网推销农产品30余万吨，价值6000余万元。2003年，农产品网上销售额超5000万元。

超市销售 1998年，恒康食品有限公司的炒货产品在慈客隆超市（现为华润慈客隆超市）上柜。1999—2002年，海通食品集团股份有限公司、天保蜂业有限公司、怡康蜂业有限公司等企业的产品相继在慈客隆超市销售。2003年和2005年，志海蔬果专业合作社和建青菌菇蔬菜合作农场分别向华润慈客隆超市提供新鲜蔬菜、食用菌货源，并建立长期供货关系。2007年志海蔬果专业合作社向华润慈客隆超市供货15000余吨、80余品种，货值2100余万元。2008年，慈溪有10余家农业生产、加工企业与华润慈客隆超市建立供货关系，提供蔬菜（含加工类）、食用菌、水果、肉类、蛋类、蜂产品、水产品、炒货、酒类、饮料等货源，货值1.3亿余元。21世纪初，恒康炒货、卡依之食品、徐龙烤鳗、园艺蔬菜等先后进入家乐福、沃尔玛等在中国的连锁店。

配送 2002年5月，浒山街道腾华农业有限公司组建绿色农产品配送中心，购置配送车一辆、农药残留速测仪2台，建简易活动保鲜冷库1座，开始为学校、单位食堂及酒店配送蔬菜。当年6—12月配送“浒农”牌和“腾华”牌蔬菜瓜果90余吨。2003年上半年，配送点增至5个，置厢式配送车1辆，配送蔬菜、瓜果150余吨至16家单位。2004年7月，阿六水产食品公司开设水产配送中心，配送品种300多种，日配送金额约10万元。2005年海星水产有限公司创办百捷购物网，利用网络为酒店、食堂、家庭配送水产品、肉禽、蔬菜和水果。2008年全市有10家企业，配送蔬菜、水果、禽蛋、水产和肉类等，货值4930万元。