主要加工产品

传统的加工产品主要为粗放型的腌制、干制蔬菜产品和简单冷藏食品。随着加工企业的不断发展壮大和加工技术的提高，加工产品发展到蔬菜速冻、脱水、保鲜及蜂产品、水产品、畜产品、蔬菜腌制、水果、炒货、洗浴制品、茶叶等9大类。其中脱水甘蓝、保鲜西兰花、丝瓜络沐浴制品、蜂产品、烤鳗、速冻水产等成为农产品加工的主导产品。精炼蜂产品、烤鳗、加工蔬菜、丝瓜络保健制品等七大类500多个品种，出口美国、日本、韩国、东南亚、欧美等国家和地区（表10-17）

加工企业

至2008年，全市有58家加工企业先后被命名为慈溪市级及以上龙头企业，成为农产品加工业骨干。33家加工企业被命名为苗子型企业，构建成农产品加工企业梯队。2003年1月，海通食品集团公司成为省首家上市的农业加工企业。同年，徐龙集团进入中国民营企业500强。2005年1月，海通食品集团公司、宁波恒康食品有限公司和市蔬菜开发有限公司等3家企业同时成为全国第一批农产品加工业示范企业。

农产品加工企业选介

市蔬菜开发有限公司 创建于1992年，2000年8月重组。地址长河镇。占地20公顷，建筑面积5.5万平方米，职工250人，是一家集科研、生产、加工、销售为一体的股份合作制企业。固定资产3518万元。拥有两座2000吨级保鲜冷库及恒温车间、一条年产1000吨级的脱水蔬菜生产线、两条年产5000吨级的保鲜蔬菜生产线、一条年产1000吨级的腌制蔬菜生产线、两条速冻能力为每小时5吨的冷冻生产线和一座1000吨级冷库。主要生产速冻、脱水、保鲜、腌制蔬菜四大系列50多个品种。产品除销往国内大中城市，还远销至日本、韩国、东南亚诸国及欧、美市场。2008年加工蔬菜11353吨。

企业采用“公司＋基地＋农户”的经营模式，建立800公顷国家农业科技示范园区和13350公顷生产基地。1995年被评为宁波市农业龙头企业。1996年被评为省先进农业龙头企业。企业先后通过ISO9001、HACP、SGS认证。“沃土”牌被认定为宁波知名商标，“沃土”牌西兰花分别被命名为省和宁波市名牌产品，“园艺”牌脱水甘蓝、西兰花、速冻蚕豆被认定为农业部无公害农产品。

宁波恒康食品有限公司 创建于1996年10月，地址周巷镇。公司占地6公顷，2008年有固定资产6713万元，职工800余人。专业生产坚果炒货休闲食品，年加工能力2万余吨。产品销往全国22个省（市），已打入沃尔玛、家乐福等国际零售连锁店及全国百强超市，并远销美国、欧盟、东南亚等国和地区。2008年在省内外建立生产基地8500余公顷，收购农产品18650吨，规模实力在全国同行中居领先地位。

企业被评为全国农产品加工示范企业、中国食品工业坚果行业十强企业、省骨干龙头企业。企业通过ISO9001认证、ISO14001认证、清真HALAL认证、美国FDA注册认证、犹太OK认证、HACP认证，且每年取得SGS公司的第三方认证。“恒康”相继获省著名商标、省知名商号和中国驰名商标，产品获省名牌产品、全国农业博览会金奖等。

天保蜂业有限公司 前身为慈溪市蜂业公司，于1980年10月创建，地址慈溪城区。2000年企业改制后易名天保蜂业有限公司。2008年公司有固定资产199万元，职工20余人。有两家蜂产品加工厂，专业从事蜂蜜浓缩、鲜蜂王浆与蜂王浆冻干粉加工、蜂胶提纯、蜂花粉及蜂蜡加工。公司通过HACP、QS认证。产品主销日本、韩国、俄罗斯、澳大利亚等国家和地区，国内主要城市设有销售网点。2008年生产蜂产品900余吨。公司为中国蜂产品协会常务理事单位，宁波市农业龙头企业。“句章”牌蜂产品为宁波市名牌产品和国家无公害农产品。

宁波雨中雨水产实业有限公司 公司于1985年创建，地址慈溪城区。置有制冷机组、平板冷冻机、氨机设备、单冻机等。2008年有固定资产1918万元，职工85人。主要生产脱脂黄鱼、调味风鳗、红膏咸蟹等，产品销往上海、北京、杭州、宁波等大中城市。2008年加工水产品619吨。“雨中雨”为宁波知名商标，产品通过国家有机食品认证。2006年脱脂大黄鱼、调味风鳗、红膏咸呛蟹3个产品获省农博会金奖和上海名优食品。公司为省水产流通与加工协会理事单位、宁波水产行业协会副会长单位、宁波菜篮子加工示范企业。

样龙食品厂 创办于1995年，地址慈溪城区。专业加工禽蛋类，主要生产松花蛋、咸蛋和咸蛋黄，是省蛋制品销量最大的企业之一。厂房占地2公顷余，建有年存栏10万只的蛋鸭养殖基地。2008年有固定资产3611万元，职工118人。加工产品4904吨。工厂执行ISO9000、HACP、QS国际质量管理标准，产品通过国家无公害农产品和有机产品认证，为省名牌农产品、省名牌产品和宁波市名牌产品，获省农博会金奖等荣誉。

申成沐浴用品有限公司 1992年建厂，地址胜山镇沙滩路。是一家专业生产天然保健沐浴用品的企业，置有大小蒸、煮、烘干、熏蒸等设备。2008年有固定资产500万元，职工160余人。生产的六大系列丝瓜络沐浴产品远销美国、加拿大、日本等20多个国家，内销北京、上海、福建等地，已打入沃尔玛、乐购、家乐福等大型超市。2008年建生产基地177公顷，收购丝瓜络248吨。公司于2004年入选宁波市农业龙头企业，2007年“申成”牌丝瓜络被评为宁波市名牌产品。

神棋菜业有限公司 公司建于1993年，地址周巷镇。占地6000平方米。2008年有固定资产3977万元，职工93人。置有巴氏杀菌流水线2条、真空包装机12台、自动化污水处理设备一套。主要生产腌制泡菜心、泡黄瓜、榨菜、萝卜、豇豆等。2008年生产11553吨。产品销往江苏、安徽、山东、甘肃、河南、内蒙古、福建、广东等省和自治区。2003年被认定为慈溪市农业龙头企业。2007年被认定为宁波市农业龙头企业。2004年企业通过ISO9001认证。2005年“神棋”商标被认定为宁波知名商标。“泡菜心”获宁波名牌产品称号。榨菜、泡菜心、萝卜、泡黄瓜先后被认定为绿色食品。

附：宁波（慈溪）绿色农产品加工基地

2003年，在坎墩、崇寿两镇的东至房黄路江、西至陆中湾、南至北环线、北至六塘江地段，筹建市绿色农产品加工和食品工业基地，规划投资25亿元。2003年9月，该基地被列为省重点农产品加工基地。2004年征地109公顷公共项目建设投资5226万元。2006年，基地被列入第二批全国农产品加工业示范基地。同年，宁波德强生，物科技有限公司、天峰水产食品有限公司等17家企业与基地签订入驻协议，计划投资4亿多元。至2007年，基地共与31家企业签约。同年，阿六水产食品有限公司开工建设。2008年，基地完成投资4.5亿元，其中公共建设配套投资2400万元，企业投资4.23亿元。基地一期工程道路、水、电、热、通信、排污等配套设施建设基本完成。25家企业进场建设（包括粮食储备中心项目），其中4家投产试运行。