第三节 捕捞与养殖
捕捞
县境内江溪水面短浅，天然鱼产量不多，历来专业捕捞渔民很少。到解放初，全县只有白溪乡墩前村5户、壶山镇白溪口村1户、熟溪村1户共计7户专业渔民，均系仙居来武义定居的渔民或其后代、亲戚。此7户渔民土改时共有鹭驾74只，每户各有麻线拦刺网（方言称“林”）4片、竹筏1张，冬春从事江溪捕捞，县境内一年仅能捕鱼1〜2百担，不足以维持生计，还需外出金华、义乌一带捕鱼，夏秋兼营一些农副业，1962年大多就地转为农业户。到1986年仍从事江溪捕捞的仅墩前村1户，有鹭鸶22只，竹筏2张。
零星的旧式捕捞渔具主要还有：延绳钓（方言称“放钓”），每条长线上系1～2百条短线，每条短线缚一只鱼钩，以蚯蚓或小鱼为钓饵，木桶为工具，暮放晨收；2．竹簖（方言称“布林”），以小竹条编成栅栏，当溪水较小时，拦断江溪，把鱼引入接鱼笼内；3．撒网（方言称“泼网”）；4．丝网（方言称“丝林”）；5．扳〓（方言称“抠钟”）；6．海捞斗，即当溪水涨高时，在溪边固定位置用大捞斗顺水而捞，此法专捕溯水而上的大鱼。此外，浅水或干塘捕捞用的渔具，还有四角网、三角捞斗、鱼插等。山区则更为落后，1959年云华乡大院后水库干库捕鱼时，人们都是手拿钉耙、柴刀作渔具，于此可见一斑。
60年代以后，随着水利事业发展，水库越建越多，越来越大，干库捕捞既不容易也不经济，遂出现了水库捕捞业。60～70年代，在桐琴、茆角一带曾自发组织一个以撒网、拖网为主的捕捞队，清溪口水库、溪里水库、要巨水库、上四堡水库和当时在建的源口水库等都曾经由他们捕捞。他们虽然不要干库，但仍需把库水降到死水位，才能保证较好的捕捞效果，对发电或灌溉用水都有损失。因此，1977年1月源口水库首先购置了全县第一套“赶、拦、刺、张”联合渔法深水捕捞网具，最大捕捞水深20米，有定置张网2顶，拦网860米，三层刺网2300米，渔船4只5吨位。1980年12月，要巨水库又购置了一套深水捕捞网具，最大捕捞水深10米，有定置张网1顶，拦网450米，三层刺网750米，船3只3吨位。这样，基本解决了全县的水库带水捕捞问题。
这一时期，由于尼龙线、聚乙烯线的普遍应用，群众渔具也不断改进，相继出现了尼龙丝网、大拉网、扛网、百袋网等，兼业捕捞能力大为提高。1983年调查，全县包括两套深水捕捞网具在内共有渔用小划船14只、挂机船1只、定置张网3顶、拦网2670米，三层刺网3840米、鱼种网465米、油丝网1922片、撒网177顶，百袋网4副。
1981年前后，县内开始出现用电瓶放电触鱼。由于制造简单，眼前利益可观，几年内急剧增加，到1983年不完全统计，就有电鱼用电瓶286套，严重危害了渔业自然资源和养鱼户的权益，以后虽经县府几次通告禁止和渔政部门查禁，但电鱼之风仍一时难以刹住。
根据老渔民反映，过去江溪捕捞的主要鱼类是草鱼、鲤鱼、力鰽、黄鰽、桃花、珠红、白花、长鯶、鲶鱼、黄颡鱼等；江溪中捕获最大的鲤鱼有15公斤许，鳡鱼25公斤多，草鱼10公斤许，长军3～3.5公斤，力鰽1公斤多，黄鰽1公斤多。50年代，溪中“布林”一人一夜最多曾捕到70多公斤；放钓捕获最多的是鲶鱼，有时大鲶吃小鲶一钩钓起三条鲶鱼。电瓶捕鱼出现后，1985年初夏，壶山镇菜场一天早上上市的花鳅曾多达200～250公斤，大都是怀卵母鳅。水库捕捞最大的有溪里水库的花鲢17.5公斤、鲤鱼10.5公斤，清溪口水库的青鱼15公斤多，寺后垄水库草鱼8公斤、鳡鱼13公斤等。
养殖
（一）鱼苗种生产
1947年前后，义乌人首先在寺前乡寺后村养殖鱼种，雇用本地人肩挑出售。纸糊竹篓鱼花钵每担可装规格2寸的冬鱼1000尾，每年出售1.5万尾左右。
解放初，寺前乡寺后村和邵宅乡仙洞村即开始有人从义乌挑回夏花鱼苗自养成鱼种。每担挑夏花0.8万尾，每亩放1.2万尾，品种有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、青鱼。每年生产鱼种几万尾。
1958年成立人民公社以后，各大公社在农林牧副渔五业并举方针指导下，先后办起了6处公社鱼种场：1．履坦长山鱼种场，位于履坦乡长山水库坝下，面积25亩；2．桃溪公社鱼种场，位云华乡溪口村上畈，面积8亩；3．桐琴鱼种场，位东干村下秧泉水库坝下，面积12亩，1961年春归新安江移民青芹大队管理，1973年该队迁往江西，次年仍改为桐琴公社鱼种场，延续至今，年产冬片鱼种20万尾；4．下杨鱼种场，1959～1961年位于下杨寺垄水库坝下，面积8亩，后迁到要巨乡缸窑畈，面积15亩；5．宏阁鱼种场，位创塘水库坝下，面积5亩；6．卫星公社鱼种场，位大源乡上河村上田畈，面积2.5亩。这一时期有组织地从江西九江采购长江天然鱼苗。开始用铁路运输，后来用空运到金华或巨州后再用汽车运回武义，沿途押运需昼夜轮流护苗，十分艰辛。到1962年，全县鱼种塘面积曾发展到82亩，每年购进鱼苗100余万尾，自产夏花40～50万尾，冬片生产能力为30万尾左右。后由于连年亏损，面积逐渐减少，至1967年已数处停办，处于无人管理状况。
1968年下半年，经县主管局批准，桃溪滩乡后舍大队办起鱼种场，面积8亩，1970年面积扩大到25亩。有一段时间，该大队8个生产队中有7个队养鱼种，面积多达80亩左右，每年从金华农业试验站购进鱼苗200多万尾，生产鱼种近百万尾，几乎供应全县。70年代后期至1983年承包为止，一直维持在20来亩，年产鱼种30万尾。
1976年，经省水产局同意，于8月份动工兴建县国营鱼种场。场址位于壶山镇南面3公里至溪里方向的公路边，划拨原“五·七”干校所属的垄田69.8亩、鱼塘9.5亩及黄柏泉塘，并征用和尚桥村低山30亩，投资6万余元，建成鱼塘60亩，住房、办公用房2幢18间，猪舍7间，有职工6～8人。1977年即投入生产，以后年产夏花80至100万尾，生产冬片鱼种30～50万尾。1985年，利用简易设备首次人工繁殖草鱼、鲢鱼、鳙鱼获得成功。1986年春，投资2.8万元，建成人工繁殖鱼苗设施，配有100m3蓄水池、圆形产卵池、孵化槽及孵化缸、泵站，设计年生产鱼苗能力2500万尾以上。1985～1986年，共实产鱼苗1000余万尾。
1981～1984年，在县水利电力局资助或指导下，全县又建了一批鱼种塘。计有源口水库10.5亩，上四堡水库10亩，溪里水库9亩，要巨水库14亩，大院后水库4亩，大湾水库2亩，百花山林场24亩，泉溪乡江山村8亩。1986年，要巨水库自筹资金2.95万元，建起了第二套人工繁殖鱼苗设施，利用虹吸原理引水库表层水自流生产，当年产苗250万尾。
1983年8月，县水利电力局在壶山镇塔山附近利用探井地热水（井深170米，水温34℃）兴建罗非鱼越冬基地，1984年12月成立县水产良种场。投资14万元，占地面积5.8亩，有温室鱼池500m2，室外鱼塘1460m2，管理房10间，料房3间及泵房等，总建筑面积414.5m201983年冬，成功越冬尼罗罗非鱼鱼种1.6万尾，以后每年越冬12～18万尾。1985年引进的埃及革胡子鲶，在此场越冬成功，次年人工繁殖鲶苗近万尾。
1983年渔业资源调查，全县上年有鱼种塘151亩，生产鱼种144万尾，尚不能自给。1984年首次基本自给。1985年，产冬片鱼种380万尾，已自给有余，但鱼苗多数仍需从省内外采购。
（二）成鱼养殖
成鱼养殖与鱼种生产同时起步，1947年前后，全县养鱼面积近千亩，主要分布在壶山镇、履坦乡、桃溪滩乡、寺前乡及邵宅乡一带，利用肥水塘的天然饵料人放天养，不计产量。民国《宣平县志》有人工池塘放养草鱼和稻田放养鲤鱼的记载，但实地已无从查考。
解放以后，成鱼养殖面积逐年扩大。宣平1957年开始养鱼，鱼种由供销社统一订购到金华调进。1958年全县放养水面达3000亩，1962年过5000亩，1967年超8000亩，1972年逾万亩。这期间面积虽大，产量不高。1983年调查，1982年养鱼面积1.46万亩，水库平均亩产15公斤，山塘平均亩产39.5公斤。
60年代，新安江移民迁入武义，率先采用人工投草饲养草鱼。70年代末期，要巨水库较早应用投草施肥人工养鱼技术。
1977年，源口水库最早使用洪道拦网防止逃鱼，后推广到小（一）型水库。1981年大院后水库采用拦网防逃以后，亩产达到57.5公斤，要巨水库达60公斤。
1979年从金华农试站引进莫桑比克罗非鱼，1981年淘汰。1982年春从金华水产技术推广站引进尼罗罗非鱼，在县鱼种场单养，亩产达401公斤，次年推广。因尼罗罗非鱼半年即可性成熟，且繁殖方法奇特（雄鱼作坑、引雌鱼入坑产卵吸入雌鱼口腔中孵化，直至能自己觅食而后离去，一年可自然繁殖4～5次），生长又快，倍受欢迎。每亩混养100～200尾罗非鱼，可增产大小成鱼100～200公斤。
1982年，源口水库首先尝试网箱养鱼，面积0.6亩，产草鱼580公斤。1986年全县推广2亩，溪里水库网箱养罗非鱼0.1亩，产成鱼660公斤。
1983年，最早在县鱼种场成鱼养殖中使用增氧机。
1983年开始，省科委、省水产局、省淡水水产研究所在要巨乡进行了为期三年的“山塘小水库养鱼高产技术研究”试验，成功地移植水网地区池塘高产养鱼技术于山塘小水库养鱼，从而开辟了县内养鱼史上的新阶段。该技术主要包括：1．改造修整鱼塘；2．因地制宜设置拦鱼防逃设施；3．多品种混养，合理密养，放养大规格鱼种；4．定质、定量、定时、定位投铒，配备青饲料基地；5．山塘看水设肥，宜勤施巧施，水库宜量大次少集中施肥；6．常施石灰；7．及时调节水质充水增氧；8．注意防治鱼病。1984年该技术推广到邵宅、王宅、陶宅、泉溪4个乡，1985年扩大到白溪，寺前、履坦、桃溪滩、桐琴5个乡。1985年，全县山塘小水库养鱼平均亩产51.5公斤，其中山塘亩产76.5公斤，水库亩产23.6公斤，1984年高产典型有：要巨水库330亩水面，成鱼亩产75.8公斤，该库6号塘4.19亩水面，亩产成鱼1072.8公斤；邵宅乡吴村门口塘，亩产703.1公斤。
1985年，开始应用膨化颗粒配合饲料养鱼技术。当年10亩，次年推广300亩，1986年即有高产典型，邵宅乡石甲洞村牛草塘10亩，平均亩产609.4公斤；百花山林场派塘，20亩，平均亩产662.6公斤；大源乡上河村新塘1.8亩，亩产709.2公斤；泽村乡黄泥山新挖塘2亩，亩产698.5公斤。
1984年5月，从永嘉县引进田鲤鱼，开始稻田养鱼。次年全县推广稻田养鱼600余亩，仅要巨乡就有536亩，平均亩产12.5公斤；邵宅乡吴村2.5亩，培育鱼种0.5万多尾，受到省水产局嘉奖。
1985年，要巨水库首次采用网拦库湾精养。18.6亩水面，当年亩产180.1公斤，次年达354.8公斤。
1979年，邵宅公社后陈大队（西塘、水面35亩）最早开始三角帆蚌、褶纹冠蚌人工育珠。1980～1981两年即取珠7公斤，产值1.3万余元。1981年西塘扩大生产，县里同时举办河蚌育珠培训班向全县27个单位推广，插片珠蚌6万余只。1982年西塘采珠16.5公斤，全县采珠75.2公斤，产值13万元。同年人工繁殖小蚌又在要巨、后陈、西陈等地获得成功，培育小蚌300多万只。嗣后，养蚌育珠蓬勃发展，水面扩大到千余亩，挖田养鱼吊蚌育珠之风盛极一时。1986年达1500亩左右，珍珠产量迅速上升，达504公斤，出现了育珠致富户，年收入高达几万元。
1980年，县鱼种场开始甲鱼（鳖）人工饲养。1983年后，黄鳝人工养殖户数颇多。
（三）鱼病防治
80年代初，始见鱼病流行，危害最严重的是草鱼的烂鳃病、赤皮病和肠炎病（统称草鱼三病），其次是水霉病、打印病、锚头蚤病、鱼虱病、鱼种的车轮虫病等。主要防治方法是：鱼塘、鱼种食台消毒，全塘泼洒药物或投饲药铒。主要药物有：生石灰、漂白粉、敌百虫、磺胺胍、痢特灵、硫酸铜、孔雀石绿、大蒜、水辣蓼等。