台州有一首非常有名的童谣： 摇摇摇，摇摇摇，一摇摇到蔡家桥， 蔡家桥里好人家，四扇大门八枝花。

摇摇摇，摇摇摇，一摇摇到蔡家桥， 蔡家桥里好人家，外婆呒在家——— 要我宝宝去管家。

多少代台州人在孩提之时，曾经听着这首童谣入睡。四扇大门八枝花，好大的门，好多的花，带给人美妙的幻想和终生难忘的回忆。

这蔡桥，就坐落在章安镇的蔡桥村，村以桥名。桥所跨的河，就是回浦的东支，上流从古桥分路，向南称为东逻浦，经东支流入华景闸注入椒江。河面较宽，桥身也高，犹如一道长虹横跨河上，姿容壮观。

蔡桥桥面弧长２４．８米，宽４．５米；两端铺石级，东面２５级，西面２４级。桥两边栏杆各有１２根望柱，柱通高０．７５米，柱头上面雕着狮子、莲花；栏板大小基本上相同，长１．５７米，高０．３７米，厚０．１９米，中间浮雕花、鸟、虫、鱼等纹饰， 栏杆两头各有抱鼓。这些雕刻都非常古朴、生动，工艺水平较高。桥东还建有桥亭，单檐歇山顶，１６根方形石柱等距离分四行，排成正方形。

亭北侧东面立着一块《弘济桥碑记》，碑白石质，高２．６米，宽０．９米，厚０．１５ 米，清乾隆五十九年（１７９４）立，距今已有二百多年了。碑上记的是建桥经过和捐资人的姓名、钱数。据《临海县志》记载，蔡桥是南宋端平（１２３４—１２３６）年间当地人蔡兴龙始建的，所以名叫蔡桥。这座桥一直使用至清代乾隆末年才出现危险， 当地人于清乾隆五十六年（１７９１）十月十七日开工修建，到乾隆五十九年（１７９４） 二月上旬完工。直到现在，蔡桥仍然基本保持完好，横跨在东逻浦上。

过去的蔡桥人烟稠密，是章安乃至椒北地区东西过河的必经要道。历史上，蔡桥还是椒北杜渎盐场食盐运销中转站———蔡桥总廒所在，桥下之河便是运盐船只必经之路。