/
0

猪羊鸡鸭为境内传统饲养动物,来客宰鸡为传统农家礼仪风俗。1954年前,所有畜禽均为家庭户养。1954年,城东乡明星农业生产合作社创办猪舍17栏,年养肉猪50头,母猪4头,利用四糟(酒糟、酱糟、糖糟、豆糟)作饲料合理喂养,开境内集体饲养之始。尔后,1956年卫星农业社公养肉猪70头,以数量居先。1959年起,公社、大队竞相办场,据1959年年报统计,是年集体养猪3259头,其中公社279头,大队1230头,生产队552头,公共食堂472头,机关企业726头,比社员户养1255头高出2.6倍。为解决生猪集体饲养容易引发疾病,公社拨款创办兽医站,开展畜禽防治。此后,集体牧场稳步上升,1970年为138个,1975年为177个。粉碎四人帮后,集体饲养渐衰,至1980年剩35个(其中大队17个,生产队18个),1982年承包到户后,集体牧场解散。1985年,提倡集约经营,养猪专业户又悄然兴起,至2001年,年产商品猪100头以上大户125户,存栏生猪31930头,母猪3426头,年销售1.56万头。其中恒星村姚永佳养猪千头,成为专业户之最。

猪境内传统养殖品种以金华两头乌为主,间有龙游种、玉山种。解放后先后引进太湖猪、长白猪、约克猪、三元杂交猪等新品种。

解放初饲量不多。据1953年城西乡统计,全乡1774户养猪442头,每4户拥猪1头。1958年提出“猪多肥多,肥多粮多”口号,饲量大增,1960年年末4366户,猪存栏4514头,户均饲养1头以上。至1980年,全公社全年出售8390头,自宰1248头,户均年养1.3头,超过解放初期5倍。

农田承包到户后,畜禽饲养扶摇直上,1985年出栏32967头,自宰11249头,首次形成饲养高峰。1990年起,生猪除国家派购外,允许市场调节。是年出栏17551头中,国家5983头,占34%;市场10247头,占58.4%;自宰1321头,占7.6%。此后饲养稳定,2000年存栏31795头,出栏33922头,再次形成高峰。

羊境内主要家畜,自古婚礼吉庆,素有宰猪杀羊习俗。传统品种以纯种湖羊为主,山羊次之。1959年羊毛倍价于羊皮,始大量引进绵羊,是年存栏,绵羊占总52.6%,山羊占23.9%,湖羊占23.5%。

羊群饲养曲线发展,1965年至1980年间存栏最多时为1.7万馀头。为解决饲料,大河小港都放养水草,以致航道阻塞,舟楫不通。承包到户后,饲量骤降,1985年比1980年少养62%,此后一蹶不振,2003年存栏200头,仅占巅峰时期1.1%。

境内湖羊、绵羊大多出售,山羊大多自宰。1990年出栏618头中,售给国家10头,市场523头,自宰85头。1998年新市镇举办羊肉节后,活羊多数销往新市。

牛牛为力畜,非老弱病残从不宰杀。解放前夕仅2头,系殷实大户拥有。农村互助组后始集资买牛,1950年4头,次年增至10头,1953年又增至71头。尔后发展较快,1956年已有346头之多。后拖拉机渐增,耕牛逐渐淘汰,至1984年,境内已无户养牛。

兔民国期间有少量饲养,品种以草兔为主,1949年存栏70只。1955年引进力克斯皮兔,因皮毛有银灰、棕红、雪白、靛青、姜黄、天蓝等颜色,大受孩童欢迎,1958年发展到3300只。1960年起,因兔毛价格上扬,又发展西德长毛兔,1980年存栏7306只,其中长毛兔3853只,年产兔毛1173市斤。后因管理不易,饲养锐减。1990年降至1295只,年产兔毛0.34吨。2003年存栏300只,产毛0.3吨。

驴民国期间,惟城镇水作坊有二三头,用于牵磨,1958年后淘汰。

家禽家禽以鸡为主,次为鸭、鹅、番鸭。传统品种有芦花鸡、青脚鸡、三黄鸡、白洛克、萧山大种鸡,麻鸭、北京白鸭、黄部头,白鹅、灰鹅。1981年后,养鸡大户始养肉用型仔鸡,品种多为浦东鸡、罗斯鸡。

民国38年,镇境养鸡8800羽。1952年增至21590羽,1958年又增至45100羽。1981年饲养肉用鸡后,出栏首次超过10万羽。此后,养鸡专业户蓬起,1985年出栏肉禽10.51万羽,禽蛋1241担。1995年跃至100.76万羽,禽蛋650吨。2003年,全镇养禽6000羽,其中肉禽2000羽,蛋禽4000羽,年产禽蛋37.5吨,禽肉10.5吨。

2004年2月,因国内禽流感蔓延,政府办执行24小时值班制,然未发现疫情。

蜂饲养素少,1975年始养2箱。1993年火星村养蜂30箱,产蜜450公斤。2003年全镇有蜂150箱,年产蜂蜜5.8吨。

其他猫、狗为传统家畜,猫捕鼠、犬守门,迄今饲养仍多。1996年,狗肉成为商品,市场公开有售。而宠物犬品种兹后日繁,有藏獒、斑点狗、哈巴狗、京巴、哈士奇、博美、沙皮、撒摩耶、拉布拉多犬、苏格兰牧羊犬、斗牛犬等,均由外地引进。

畜产品以羊毛为大宗,1955年产毛25担,1965年产毛600担为最多。1990年为4.6吨,2003年为5.4吨,量均逊前。

其馀有猪皮、猪鬃、肠衣、鸡肫皮、小湖羊皮等,量皆不多。