禽类饲养以家禽为主，野生珍禽驯化为数不多。家禽种类主要有鸡、鸭、鹅。

鸡 郊区农户历来家家养鸡，一般户养5～7只，多者10几只，全区养鸡总数在10万只左右。1983年农村实行家庭联产承包责任制后，出现养鸡专业户、重点户，加之笼养鸡的采用，使养鸡业有了迅速发展。到1985年，全区笼养鸡已达104万只，其中专业户养鸡34万只，千只以上的72户。1986年春季一度出现卖蛋难，农民养鸡积极性受到影响，区委采取稳定饲料价格，与市内大单位挂勾等措施，使养鸡事业出现了稳定发展的好势头，全区养成龄蛋鸡150万只，养肉食鸡25万只。1987年在蛋鸡稳定在150万只的情况下，肉食鸡发展达到50万只，四年平均每年向长春市提供鲜蛋1000万公斤，肉食鸡20万只。1988年全区养鸡业发展较快的大南乡是郊区养鸡业的一个典型乡。1984年至1987年4年实践，基本形成“五配套”的产业模式，即良种繁育、饲料生产、疫病防治、科技示范、鲜蛋销售一条龙配套服务体系。1987年大南乡“五配套”产业模式被列入吉林省星火计划。1988年大南乡制定出“以养鸡为龙头，搞粮食转化，为城市提供肉、蛋”的养鸡模式。全乡1411户养鸡62.54万只，其中蛋鸡24万只，向城市提供鲜蛋286.7万公斤，肉鸡38.54万只，创产值3704.4万元，纯利润747.5万元。

1983年以来，郊区委、区政府大力加强笼养鸡服务工作和建立健全“五配套”的服务体系。一、建立良种体系，全区成立10个种鸡场，15个孵化场，实现了笼养鸡良种化。二、建立饲料体系。10个乡镇均有饲料加工厂、年生产饲料5500吨。三、建立科学培训体系。区、乡（镇）成立养鸡学会，到1985年全区有一万多人次参加笼养鸡学习班，区广播电台举办科技讲座，区科协印发了《孵化技术》、《育雏技术》、《蛋鸡的饲养管理》、等资料书20万册，同时树立140户笼养鸡示范户。四、建立供销体系。各乡、村都有服务组，负责进雏、供料、销售等工作。五、建立防疫体系，各乡（镇）有防疫站，村有防疫组，社有防疫员，送药上门，服务到家。

1986年，区委、区政府一方面抓自有种蛋的孵化，全区开动65台孵化器，孵化鉴别雏52万只。大南乡新兴村刘家学房屯，全屯有32户农民用土办法孵化家禽20多万只；另一方面，从华春禽业联营公司，公主岭等地购进鸡雏48万只，同时组织技术人员到村屯传播育雏技术，提高了鸡雏的成活率，促进了养鸡事业的发展。到1988年底，全区养鸡户4.5万个，户均养鸡20只，鸡存栏90万只，销售鸡蛋1000万公斤，经济效益2000万元，人均收入近百元。

鸭 鸭是农民传统饲养的家禽之一，有麻鸭、京白鸭、康贝尔鸭、金定鸭等品种。一般农户均养3～5只，产蛋量150～170枚左右。

80年代初，郊区也曾出现过养鸭热。1984年冬，兰家乡不到两个月，养鸭就发展到2万多只，仅孟家村就有1万多只，成了郊区第一个养鸭村。但缺乏市场予测，加之方向不对，不是向城市提供商品蛋、商品鸭、而只想赚种鸭、种蛋一时价高的钱，结果种鸭、种蛋价格大跌，农民蒙受损失，挫伤了养鸭积极性。兰家乡养鸭热，只热了3个月，种鸭价格便由每只四五十元，下跌到一二元，种蛋由每个一元八角下降到一角五分，全村养鸭户亏损少者千元，多者上万元。后因区委采取请能人搞蛋禽深加工等办法，才使冷下来的养鸭热有所回升。

鹅 鹅是羽、肉、蛋兼用的家禽之一，食草性食物，容易管理，全区几乎每户农户都饲养二三只或四五只。进入80年代，羽绒市场繁荣，鹅的饲养量大幅度增加，由原来的三五只增加到十几只乃至几十只，较大的重点户养几百只，到1988年，全区鹅存栏数达11万只，价值110万元。区内最大的养鹅重点户是乐山镇东方红村囤家屯农民王振连，1987年从农安进鹅雏505只，成活460只，年底出栏，平均每只鹅重4公斤，共收入4140元。

鹌鹑 家养鹌鹑是从1985年开始的，首先发起是合心乡，继而全区10个乡（镇）中有38个村613户开始饲养，到年底发展到319万只。饲养的品种主要是美国巨型肉用鹌鹑和一般的蛋用鹌鹑两种。1986年向市场提供鹌鹑50万只、蛋1000公斤。由于鹌鹑有新城病和霍乱病，加之蛋鸡发展较快，饲养鹌鹑的逐渐减少，到1988年全区鹌鹑的饲养量不足100万只。